ゲストが喜ぶレストランウェディングの名店21選

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Fotolia_75365608_Sこれをお読みの方の中には現在レストランウェディングを検討されている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

今回は、しっかり「おもてなし」するためのレストランウェディングの演出と予算、そしてオススメの会場についてご紹介致します。

ご参考になれば幸いです。

目次

目次

1、レストランウェディングとは?

2、レストランウェディングのメリットは?

3、レストランウェディングのデメリットは?

4、東京でウェディングができるオススメのレストラン7選

5、大阪でウェディングができるオススメのレストラン5選

6、福岡でウェディングができるオススメのレストラン3選

7、名古屋でウェディングができるオススメのレストラン3選

8、横浜でウェディングができるオススメのレストラン3選

9、レストランウェディングを行う場合の進め方は?

10、レストランウェディングに必要な予算は?費用の相場について

11、レストランウェディングで感動を呼ぶ演出例は?

12、会費制のレストランウェディングもあり?

1、 レストランウェディングとは?

(1)レストランウェディングとは?

レストランウェディングとは、結婚式場やホテル、ゲストハウスではなく、食事を楽しむ一般的なレストラン店舗を会場として催される挙式・披露宴のことです。 海外挙式を挙げたカップルが「1.5次会」としてレストランウェディングを選ぶこともあります。その場合は、海外挙式のVTRを流して挙式の模様を報告したりするようです。

(2)レストランウェディングの特徴

ゲストに対する「おもてなし」の中心となるのはもちろん、美味しい料理になります。
シェフが二人だけのオリジナルメニューを考案してくれたり、乾杯の挨拶の後にシェフが登場して料理の説明をしてくれたりと、レストランならではの演出も期待が持てます。

2、 レストランウェディングのメリットは?

(1)コストパフォーマンス高い料理

レストランはホテルや専門式場、ゲストハウスよりも、お料理の原価率が高いために美味しいお料理がコストパフォーマンスよく提供されることが一番の魅力です。
またシェフが二人のためのコース料理をオリジナルで提案してくれる可能性も高いでしょう。季節に合わせて、旬の食材をシェフの得意料理でおもてなしすることができるはずです。

(2)アットホームな雰囲気

ホテル・式場に比べると、新郎・新婦とゲストとの距離も近く、高砂席もゲストと同じ目線の高さに設定されることによって、より新郎・新婦に近づきやすい、ゲストと接しやすいパーティになります。

一日一組だけの貸し切りウェディングパーティにできるのも嬉しい魅力です。

(3)費用がリーズナブル

レストランウェディングは、総費用が、ホテル・式場・ゲストハウスに比べてリーズナブルであることも魅力の一つです。レストランウェディングの費用について詳しくは「10、レストランウェディングに必要な予算は?費用の相場について」をご参照下さい。

(4)式次第(プログラム)や演出に対する自由度が高い

ホテル・式場と違ってパックプランがないケースが多いので、自分の思った通りの演出がウェディングパーティの随所に反映させることができます。オリジナリティに拘りたい個性的なカップルにはピッタリです。

例えばキャンドルサービスは恥ずかしいから無しにして、代わりにプチギフトをゲスト一人一人に配りたいといった臨機応変な式次第の変更が可能になります。

3、 レストランウェディングのデメリットは?

レストランウェディングの最大のデメリットは、レストランがそもそもウェディングパーティをするために設計された建物ではないことでしょう。

もちろん、レストランウェディングを前提として設計されたレストランも中にはあるのですが、それ以外のケースでは設備が不十分なところもあるので注意が必要です。

もっとも、ウェディングをしたことがあるレストランの中には設備が不十分な点の解決策を用意してくれているところもあるので、事前に確認しておきましょう。

4、東京でウェディングができるオススメのレストラン7選

(1)Casita Bridal(カシータ ブライダル)

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http://how-to-inc.com/sites/casita/wordpress/selfpr

(2)HOTEL DE MIKUNI(オテル・ドゥ・ミクニ)

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http://www.oui-mikuni.co.jp/

(3)Fish bank Tokyo(フィッシュバンク トウキョウ)

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http://www.fish-bank-tokyo.jp/

(4)葉山庵 Tokyo

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http://www.hayamaan.com/tokyo/

(5)Stellato(ステラート)

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http://www.stellato.jp/

(6)Jardin de LUSEINE(ジャルダン・ド・ルセーヌ)

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http://www.luseine-kan.co.jp/

(7)青山エリュシオンハウス

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http://how-to-inc.com/sites/elysion/wordpress/selfpr

 

5、大阪でウェディングができるオススメのレストラン5選

(1)mitte(ミッテ)

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http://www.mitte.ne.jp/

(2)オペラ・ドメーヌ 高麗橋

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http://operadomaine.com/

(3)Le Clos de Mariage(ル・クロ・ド・マリアージュ)

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http://www.le-clos.jp/shop/shop-mariage/

(4)ル・ミディ ひらまつ

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http://www.hiramatsu.jp/lemidi/

(5)8G Bridal

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http://www.8gbridal.com/

6、福岡でウェディングができるオススメのレストラン3選

(1)THE GARDEN

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http://thegarden.co.jp/

(2)博多百年蔵(国登録有形文化財)

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http://www.sakagura-wedding.jp/

(3)レストランひらまつ

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http://www.hiramatsu.jp/hakata/

7、名古屋でウェディングができるオススメのレストラン3選

(1)ENOTECA PINCHIORRI(エノテーカ ピンキオーリ)

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http://ep-nagoya.jp/

(2)WOLFGANG・PUCK(ウルフギャング・パック)

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http://www.wp-japan.jp/

(3)Yoshikawa Village (よし川)

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http://www.yoshikawa-sachie.co.jp/village/

8、横浜でウェディングができるオススメのレストラン3選

・ヒルサイドガーデン

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http://www.hillsidegarden.jp/

・DANZERO(ダンゼロ)

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http://www.danzero.net/index.html

・T’s Musee(横浜美術館内 ティーズ・ミュゼ)

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http://br-ts.com/musee/

9、レストランウェディングを行う場合の進め方は?

(1)レストランウェディングの総予算を確認する

レストランを選ぶにもゲストの人数を決めるにも、まずはどのくらいの予算をかけられるかを確認しておく必要があります。

この時、カップルの貯金だけでなく、親からの援助やご祝儀なども考慮しておけるとよいでしょう。レストランウェディグの予算について詳しくは「10、レストランウェディングに必要な予算は?費用の相場について」をご参照下さい。

もっとも、最終的なレストランウェディングの見積は、細かい演出などが決まる挙式1カ月前ぐらいにならないと確定しないのでこの段階ではおおまかな金額を確認しておくこととなります。

(2)レストランを選ぶ

予算を確認したらレストランを決めましょう。
以下ではレストランウェディングの会場を選ぶ際の注意点を紹介します。

  • 最大何人のゲストを収容できるキャパシティを持ったレストランかどうか?
  • 立地条件などアクセスしやすいかどうか?
  • チャペル挙式を希望するならば、チャペルが併設、もしくは近場にあるか?
  • ブライズルーム、親族控室、クローク、引出物など荷物入れなどの設備があるか?
  • レストランの会場に柱や仕切りがあるかどうか?
  • お料理を試食した上で、ゲストに喜んでもらえそうな味かどうか?
  • コース料理と飲み放題が、ゲスト一人あたりいくらで設定されているかどうか?
  • ドレスや引出物の持込みは可能かどうか、有料ならばいくらの持込料がかかるのか?
  • 以前、レストランウェディングを挙げたカップルの具体的な見積がいくらぐらいなのか?

などといったことを基準に判断するといいでしょう。また、そのレストランが過去にどのくらいウェディングを催したことがあるか質問してみるのもいいでしょう。

(2)ゲストを決める。

レストランウェディングはホテル・専門式場と違って、キャパシティに限界があります(着席できる人数に制限がある)。キャパシティを確認した上でまずは友人や親戚をどこまで招待するかを彼や両親に相談しましょう。

なお、ごく稀に小さなキャパシティのレストランを気に入ってしまい、昼間と夜と二部制でレストランウェディングを2回転させるカップルもいますが、基本的には招待客の人数に合わせてレストラン選びをして、一回で終わらせるほうがいいでしょう。

(4)料理などを含めて細かい演出を決める。

ウェディングパーティが催される時期に旬を迎える食材などをチョイスしながら、当日にゲストに振る舞われる料理を決めたり、飲み放題で出されるお酒の種類を決めたり、詳細を決めていきましょう。

そのレストランでは今までどんな式次第(プログラム)でパーティを実施しているかを参考にしながら、オリジナリティある演出を考えていきましょう。

その他、結婚式の準備としてやるべきことは「【チェックシート付き】準備期間3か月の結婚式までの段取りについて」をご参照下さい。

10、レストランウェディングに必要な予算は?費用の相場について

ブライダル総研2013による、実際にレストランウェディングで挙式・披露宴を挙げたカップルが負担した総費用の全国平均は293.5万円だと言われています。これはホテル・式場のよりも随分とリーズナブルな金額だと言えるでしょう。

レストランウェディングの費用について詳しくは「レストランウェディングの費用の相場と費用を安くおさえる方法」をご参照下さい。

11、レストランウェディングで感動を呼ぶ演出例は?

(1)   最大の魅力である料理をフューチャーし、エンターテイメントにする

例えばですが、メインディッシュの料理がサーブされる前にオマール海老やフォアグラのフランベサービスをシェフがゲストの目の前で行うことで炎が上がり、ゲストに楽しんでもらう演出です。

(2)   貸切りだからこそテーブルコーディネイトを超えてお庭装飾までをアレンジ

レストランの廊下に二人の交際期間の写真をコルクボードに張り付けて飾ったり、テーマパークのようなモチーフでレストラン全体をトータルコーディネートしたりする演出です。

(3)   二人の手料理風の演出をする

例えば、花嫁手作りのウェディングケーキを持ち込むこともできます。ステーキなどは焼きたてをその場で新郎がホスト役になって「ゲストにお取り分け」する演出をすると、ゲストと触れ合うチャンスになります。

12、会費制のレストランウェディングもあり?

(1)   会費制のレストランウェディングとは?

ご祝儀の代わりにゲストから「会費」もらう会費制ウェディングです。
元々、北海道・沖縄では会費制が主流です。一人当たり10,000円~15,000円の会費制で行われるのが相場のようです。

(2)   会費制のメリットは?

最大のメリットは招待客にとって金銭的な負担が少ないために、気軽にレストランウェディングに参加できるということです。海外挙式後の1.5次会のカップルや、再婚同士のカップルにも人気があるようです。

(3)   引出物などはどうしたらいい?

会費制レストランウェディングの場合の引出物は、1,000円前後のプチギフトなど、ちょっとしたアイテムが相場になります。また、改めて紙袋を用意しなくてもいいように、手提げのついた包装のお菓子なども気が利いていてお勧めです。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

レストランウェディングの「おもてなし」の秘訣は、新郎・新婦とゲストと同じ目線で一つになってパーティを一緒に楽しむことに尽きます。
料理はもちろん、演出にも拘って、場合によっては上手に持込みをしてディスカウントしながら予算内でやり繰りしましょう。

ぜひ参考にしてください。

「HOW TO MARRY」編集部です。

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