表参道・青山カシータ(Casita)の事例と費用と口コミ

    近年、自由度・コストパフォーマンスが高く、ゲストを美味しい料理でもてなせると人気のレストランウェディング。
    中でも今回は、表参道・青山エリアにある、卒花からの口コミで人気のレストラン「Casita(カシータ)」青山店を取材しました。
    ブライダル利用のお客様に特に喜ばれているというポイントは4つ!

    • 持ち込み料無料
      支払いはクレジットカードや当日ご祝儀払いも可能
    • ゲスト自らが選んだゲスト好みの料理でもてなせる
    • 特別感ある接客が心に残る

    今回はカシータ青山店のブライダルプランナーであり統括マネージャーを務める酒井裕子さんに詳しくお話を伺いました。

    カシータで実際にとりおこなわれた披露宴の写真とともに、公式サイトには書ききれない接客エピソードや卒花限定特典、結婚式費用、口コミなどをお届けします。

    目次

    1、表参道・青山で人気のレストランウェディング 「Casita(カシータ)ウェディング)を利用される方の年齢層とニーズは?

    (1)年齢層は?

    これまでCasita(カシータ)を利用される方の平均は30代半ば〜40代。
    「大人婚」が多い印象です。

    (2)人数は?

    30〜40人の親族中心の挙式・披露宴(会食会)、60〜80人の職場、友人の集う挙式・披露宴をとりおこなわれる方が多いとのことです。

    (3)カシータを利用された新郎新婦のタイプやニーズは?

    • 友人の結婚式へ出席する回数を重ねてきたが、いわゆる「THE披露宴」はしたくないと言う方。
    • モダンでおしゃれな空間で、ゲストを美味しい料理でもてなしたいという方。
    • 自身の結婚を披露する<幸せをシェアし合う温かな食事会>にしたいという方。
    • ドレスなどのウェディングアイテムを自由に持ち込みたいという方。
    • 他の会場で見積もりを出してもらったがパックプランや持ち込み料に納得がいかず、カシータにお越しになった方。
    • 新郎新婦が再婚同士でかしこまった結婚式は挙げたくないという方。
    • 両親が離婚・再婚している方。
      →レストランウェディングは自由度が高くスタンダードな演出(父と娘のバージンロード、花束贈呈etc)がなくとも違和感がない。
      →店内の柱で出来る死角を効果的に利用し、離婚している両親の席の配置などもお互いが見えにくい位置にできる。
    • 接客レベルを気にされる同じ飲食・サービス業界の方。
    • カシータで行われた兄弟の結婚式に参列し自らの会場もカシータを選択された方。
    • プロポーズや記念日などでカシータを利用したことがある方
    • レストランカシータのお客様

    (4)パーティーの形式は?

    挙式・披露宴、大人婚、海外挙式後の会費制パーティー、1.5次会、アフターパーティー、お子様も一緒のファミリーウェディング、LGBT婚などどんなケースにもフレキシブルに対応可能。

    2、Casita(カシータ)のレストランウェディング費用に含まれるものは?総額目安は?クレジット払いOK

    カシータで人前式・披露宴を挙げられる方の平均総額は120万円〜300万円ほど

    カシータで新郎新婦とゲスト人数分の料理とドリンク、ウェディングケーキといった食事関係のみを発注し、あとは全て持ち込みという選択もできますので平均額にも幅が出ます。

    カシータではアイテム持ち込み料無料ですのでお気に入りのものを自分で手配する方が多くいらっしゃいます。

    自分で手配する手段もイメージもないという方は、カシータの提携業者を紹介していただくことも可能です。

    カシータからの提案を見て、「ドレスは自分手配、招待状や会場装花、ブーケ、司会者は会場手配」などと自分好みに自由に選択できるのでストレスフリーです。また別途、会場貸切料が必要な会場もありますがカシータにはありません。

    また特筆すべきは、結婚式費用の支払いはレストランの食事利用と同じように当日、クレジットカードでのお支払いが可能なのです!!

    クレジットカードで払えるとなるとキャッシュバックされるポイント額分も得することになります。

    貯まったポイントは新婚旅行の航空券代になったりホテル代になったりと何かと物入りな時期には嬉しいですよね。

    その他、当日ゲストからいただいたご祝儀でのご精算も可能。これはとてもありがたいことですね。

    公式サイトには人数やお料理の形式(着席コース、立食ブッフェ)ごとに見積もり料金が公開されています!

    結婚式に必要なものは全て含まれている見積もりですのでぜひ参考にしてみてください。

    Casita(カシータ)のレストランウェディング見積もり例はこちら

    3、表参道レストランウェディング 「Casita(カシータウェディング )」のコンセプトとは?

    CasitaWedding統括マネージャー 酒井裕子さん

    レストラン営業のみだったCasita(カシータ)が結婚式事業を始められたのは、カシータの常連だった1組のカップルからのリクエストだったのだそう。

    レストランウェディング事業を始めて16年となるカシータが当時から変わらず大切にしている想いについて、統括マネージャーの酒井裕子さんに伺いました。

    (1)「私たちはレストランです」

    例えば新郎新婦がレストランで友人10名の結婚パーティーをしようとなった時に、自分たちが着る服やゲストへのプレゼントを選ぶ際に当社提携店で購入するよう強制するのは本来ならば不自然です。

    結婚式場であれば、式場の提携業者を使って頂くことで利益を積み増すビジネスモデルですからそうせざるを得ない部分があると思いますが、あくまでも私どもはレストラン

    お客様にはお料理と飲み物をお召し上がり頂くことで貸切に必要なフィーを払って頂いていますので、料理・ドリンク以外のアイテム購入を強制することはありません。

    それよりも、結婚式という特別な日に相応しいクオリティの高い美味しい料理や普段飲まないような美味しいワインでゲストに特別なおもてなしを喜んでいただくことこそレストランウェディングの本質だと思っています。

    (2)「結婚式は二人のものであって、会場のものではない」

    結婚式は新郎新婦のパーティーであって、会場のものではありません。

    この考えが根底にある私どもレストランには、「会場にとってやりやすいか、会場にとって利益をどれだけ上げられるか」という会場都合をお客様に押し付けることはありません。

    ですので、お客様に本来払う必要のない持ち込み料をいただくのではなく、お二人が本当にお金をかけたいところに使っていただきたいと思っています。

    カシータはレストランですから、ハレの日に相応しい特別なお料理やサービスを体感して頂き「またここに食事に来たいな」と思っていただけたら本望ですね。

    4、Casita(カシータ)のお料理について

    Casita 黒毛和牛フィレ肉のロースト〜柚子胡椒のソース〜

    レストランであるからこそ期待が高まる料理。
    どういったものが提供されるのか、どんなアレンジが可能なのか、伺いました。

    (1)ウェディングコースメニューは2種類。セレクトは自由。

    ウェディングでは以下の2つのコースメニューがベースになっています。

    カシータウェディングコースメニュー(2019年6月現在)

    カシータ(Casita)ウェディングコースメニュー

    • ベーシックコース @10,500円
    • スペシャル・プリフィックスコース @15,500円
      →例えば、ベーシックコースを選んで前菜の一つをグレードアップし、12,000円前後のコースメニューにするなどアレンジが可能です。

    (2)自分たちらしさが出せるオリジナル料理の提案

    スペシャル・プリティクスコース(15,500円税別)

    Casita(カシータ)はレストランですから、新郎新婦の希望を専属のシェフとパティシエにしっかり伝えることができますので、旬の食材や新郎新婦の出身地にちなんだ食材を使いたいといったリクエストにも可能な限りお応えしています。

    Casita バチマグロのロースト〜サラダ仕立て〜

    例えば富山ご出身のおふたりであれば、もちろん季節にもよりますが白エビやホタルイカを前菜やお魚料理で使ったり、また、秋田のリンゴ農家がご実家というご新郎様のウェディングではフォアグラのソースや付け合せに使うリンゴを事前に送っていただき、余ったリンゴは生絞りにしてカクテルを作って振舞ったりもしました。

    お料理の中にもおふたりの育った背景などを感じられるような仕掛けが出来たらいいな、と思いながらいつもお打ち合わせさせていただいています。

    Casita(カシータ)人気の名物メニュー:フォアグラのキャラメリゼ

    こちらはカシータで大人気の名物メニュー「フォグラのキャラメリゼ」。
    常連のお客様からも好評で、ウェディングを挙げるほとんどのお客様がゲストのお料理にも入れたいとセレクトされます。

    5、ゲストが自分のコースメニューを好きに選べる!?

    結婚式の招待状には出欠を知らせる返信ハガキに加え、当日のコースメニューをリクエストできるCasita(カシータ)への返信ハガキも同封されています。

    実際の返信ハガキ 料理のリクエストの他、アレルギーに関しても事前にお伝えできる。

    冷たい前菜は、マグロor鴨もも肉なのか
    温かい前菜は、手長海老とホタテorフォアグラなのか
    メインのお魚料理は、金目鯛orオマールエビなのか

    各項目、自分が食べたいなと思う方にチェックを入れて返信すれば、当日自分好みのお料理を頂くことができるとのこと!

    3つの項目に対して2つの選択肢を自由に選んでいくわけですからその組み合わせは実に27パターン!

    多数のゲストが一堂に会する結婚式で、このリクエストに応えるのはなかなか凄いことではないでしょうか。お客様一人一人を大切にする、Casita(カシータ)だからこそ出来るおもてなし力の高さが伺えます。

    6、お客様が予期せぬ感動、サプライズを込めた一流の接客

    ウェディングの際もホールに立つスタッフは接客の指導を受けたスタッフばかり。「自分のレストランだ」という意識で接客に当たっていると言います。

    日々のレストラン営業の中ではお客様の食事の好みをはじめ、近況や趣味、交友関係などあらゆる情報をスタッフ間で共有し、知り得た情報を常に接客に反映しようと考えているそうです。

    “酒井さん”
    例えばお客様が広島カープのファンだとわかれば、ペットボトルのラベルにカーブのロゴを入れてプレゼントしたり、お子様が生まれたばかりのお客様であれば、カプチーノにお子様の名前入りのアートをしたためて提供したりと小さなサプライズを込めた特別感を感じて頂ける接客を常に意識しています。それはウェディングのシーンでも同じです。

    ゲスト一人一人に名前の刺繍が入ったナプキン

    こうしたサービスは新郎新婦から依頼がなくともスタッフ発信でやらせて頂くこともあり、結婚式に出席したゲストから画像が送られてきて新郎新婦が初めて知るケースも多いそう。

    ゲストの結婚一周年を祝うサプライズラテアート

    人は予想もしていなかったサプライズに感動を覚えるものです。

    「結婚式だから特別」ではなく、日頃の接客から常に感動レベルの接客を意識されているカシータのスタッフさんになら、自分たちの大切なゲストの接客も自信を持ってお任せできることでしょう。

    7、Casita(カシータ)卒花限定特典でこの先もずっとお得なプライス!

    カシータで結婚式を挙げたカップルには、パーティー1年後の記念日に使えるディナー招待券が頂けるほか、ウェディングメンバーズカードがプレゼントされます。

    このメンバーになると、カシータのディナーを15%OFFで頂くことができ、更に、カシータメンバーの二人の招待であれば、そのご友人が利用する際にも10%OFF!

    結婚式のその後もカシータで楽しく食事を囲んで欲しい、自分のお店のように使って頂きたいという想いからそうしたサービスを始められたのだそう。
    ※ウェディングメンバーズカードの付与:着席コースの結婚パーティーを開催されたカップル限定。

    8、Casita(カシータ)ウェディングファミリーパーティー

    カシータでは「結婚式後、子どもができてなかなかレストランへ行けない」というお声に応えて、カシータで結婚式を挙げたカップルやその家族が集える食事会を年に1、2回開催しています。

    小さなお子様連れでも気兼ねなく食事に出かけられるのはもちろん、カシータで結婚式を挙げたという共通点から参加者同士が仲良くなったりと交流の輪が広がっていると年々参加者が増えているのだそう。

    酒井プランナー曰く、年を追うごとに変化するお子様の成長を見られたり、大切なお客様をおもてなしできる機会なので、カシータのスタッフ自身が誰よりも楽しみにしているのだとか。
    結婚式後も家族で安心して食事ができる場所になるなんて素敵ですよね!

    9、Casita(カシータ)で結婚式を挙げたカップルの口コミ・評判

    • ゲストのみんなに料理がおいしかった、また食事しに行きたいと言ってもらえた
    • ゲストと新郎新婦の距離が近いのでアットホームなウェディングパーティーになった
    • サービスのおもてなし感が他の会場にないくらい素晴らしい
    • ゲストからのお礼メールでカシータのスタッフがオリジナルラテアートのプレゼントをしてくれていたことを知って感激した
    • フォアグラのソースやメインの肉料理の付け合せまで様々なリクエストに応えてもらえた
    • 結婚式の入場の際、大好きな4匹の愛犬とともに入場できた
    • 担当プランナーだけではなく、試食や打ち合わせを通して仲良くなったサービススタッフの方と当日を迎えられたので安心だった
    • ゲストはもちろん、私たち新郎新婦ももてなしてもらえて心からパーティーを楽しめた
    • 二次会も同じ建物だったので控え室の移動もなく、昼は明るい日差しのもと開放的なテラスを楽しんでもらい、夜は青山の夜景を眼下にロマンチックな時間を過ごしてもらえた
    • ゲストが喜ぶことを一番に考えてくれ、いろんな提案をしてくれた
    • プランナーとお客さんの垣根がなく話しやすかったため、打ち合わせに行くことが友達に相談しに行く感覚だった
    • いい意味でわがままになれて自分たちらしい結婚式を作ることができた
    • カシータでの結婚式後も、結婚記念日や遠方から両親が上京した際の食事処として一流レストランを気兼ねなく利用できるのがとても嬉しい
    • 持ち込み料無料でドレスやヘアメイクについて過度な営業行為を受けることが全くなかったためストレスなく準備が進み、自分の好きなものに囲まれて当日を迎えられた
    • レストランの食事利用と同じように当日クレジットカードで清算できるので楽だった!ポイント(マイレージ)も貯まるからハネムーンのエアチケット代にもなった

    10、Casita(カシータ)での結婚式が気になったらまずは「無料試食」ができる相談会へ!

    (1) 相談会の内容や所要時間は?

    Casita(カシータ)の会場見学や試食、見積もりがわかる「無料試食付き相談会」は、ディナータイム(17時〜20時)であればいつでもお申し込み可能です。

    ※ご試食なしの見学・相談会は11時〜20時 随時開催。

    無料試食付き相談会では、看板メニューの前菜「フォアグラのキャラメリゼ」に加え、お魚料理、お肉料理、さらにはデザートまで頂く事ができます。

    内容は、
    ① アンケートの記入
    ② プランナーと挨拶、ヒアリング
    ③ 会場見学
    ④ ご試食体験

    所要時間は、3時間ほど。

    試食付き相談会では、試食といえども前菜からメイン、デザートまでが頂けるため、中には試食メニューがコースメニュー全てと勘違いされてしまうお客様もいらっしゃるとか。

    実際の結婚式で提供されるコースには上記のメニューに加え、前菜が2種とスープも含まれることをお伝えすると驚く方もいらっしゃり満足度の高さに喜んでいただいているそうです。

    無料試食付き相談会・見学のお申し込みはこちらからどうぞ!

    Casita(カシータ)相談会・見学のご予約お申し込みフォーム

    ※は必須項目となります。

    ご来店希望店
    ご来店希望日時

    ※お客様の希望日時に従い、日程を確認してお店よりご連絡いたします。

    お名前
    ふりがな
    性別
     男性   女性  
    電話番号
    (半角数字・ハイフンを除く)
    メールアドレス
    (半角英数)
    希望内容
    ご来店者について

    ※3名さま以上でご来店される場合は、人数を備考欄にご入力ください。

    備考欄

    HOW TO MARRYでお預かりする個人情報の取扱いについて

    HOW TO MARRY(以下当メディアといいます。)では、お客様からお預かりしました個人情報を、各種法令に従い、適切に取り扱うことをお約束いたします。

    1.個人情報の利用目的
    当社は、お客様の個人情報を下記の目的にのみ利用させていただきます。
    ・カシータの相談会、見学予約
    なお、法的要請に基づく利用及び人命に関わる緊急時の利用はこの限りではありません。

    2.個人情報等の第三者への提供について
    当メディアは、特段の事情がない限り、お客様の個人情報をお客様の同意なくしてカシータを運営する株式会社サニーテーブル以外の第三者(当社と機密保持契約を締結している企業(顧客管理委託業者等)を除きます。)に提供しません。

    3.個人情報の管理について
    当メディアは、お客様の個人情報を各利用目的に応じて適切に管理します。このために、個人情報の管理責任者を設置し、個人情報への不当なアクセス、個人情報の紛失、改竄、漏洩等を防止するためのセキュリティ対策などを実施します。

    4.個人情報等の開示・訂正・削除について
    当メディアが管理するお客様ご自身の個人情報につき、お客様から当メディアに開示、訂正または削除のお申し出があった場合、お客様ご本人であることの確認をさせていただいた上で、適切に対応します。

    5.当社への連絡
    個人情報の取扱いに関してご質問がある場合には、HOW TO MARRY宛ににお問い合わせください。

    個人情報の取り扱いに同意します

    (2) カシータのリアル卒花嫁に話を聞ける相談会も年2回開催!

    年に2回開催されているカシータのウェディングフェアでは、カシータで実際に結婚式を挙げたカップルから話を聞くことができます。

    • 実際に結婚式にいくらかかったのか
    • カシータで結婚式をあげて良かったと思っていることやもっとこうすればよかったと思うこと

    など、会場のプランナーには遠慮してしまって聞けないことも質問でき、リアルな意見をもらえて参考になると評判です。

    卒花嫁から話を聞けるウェディングフェアも是非ご利用ください。

    日程は公式HPで随時公開されますのでこちらからご確認ください。

    まとめ

    今回は表参道・青山にあるCasita(カシータ)を取材し、カシータならではのレストランウェディングについてご紹介してまいりましたがいかがでしたか?

    Casita(カシータ)ウェディングの良さはこの3つ

    • 自由度が高く、持ち込み料がかからずコスパが良い
    • 大切なゲストを安心して任せられる一流の料理と接客
    • 結婚式後も続くお得さと温かさ

    結婚式を挙げた後もCasita(カシータ)と縁が続いていくこと、また共通の体験を通じて交友関係が広がっていくというのはカシータだからこそだと感じました。

    結婚生活を始めると良い時もうまくいかない時も当然ありますが、いつでも変わらず温かく「お帰りなさい」と迎えてくれる場所ができるということはおふたりにとってとても心強く素敵なことですよね。

    Casita(カシータ)の店舗は今回取材させて頂いた青山店他、池袋、銀座にもあります。
    東京でレストランウェディングを検討されている方には是非一度相談に行って見てくださいね。

    無料試食付き相談会・見学のお申し込みはこちらから。

    Casita(カシータ)相談会・見学のご予約お申し込みフォーム

    ※は必須項目となります。

    ご来店希望店
    ご来店希望日時

    ※お客様の希望日時に従い、日程を確認してお店よりご連絡いたします。

    お名前
    ふりがな
    性別
     男性   女性  
    電話番号
    (半角数字・ハイフンを除く)
    メールアドレス
    (半角英数)
    希望内容
    ご来店者について

    ※3名さま以上でご来店される場合は、人数を備考欄にご入力ください。

    備考欄

    HOW TO MARRYでお預かりする個人情報の取扱いについて

    HOW TO MARRY(以下当メディアといいます。)では、お客様からお預かりしました個人情報を、各種法令に従い、適切に取り扱うことをお約束いたします。

    1.個人情報の利用目的
    当社は、お客様の個人情報を下記の目的にのみ利用させていただきます。
    ・カシータの相談会、見学予約
    なお、法的要請に基づく利用及び人命に関わる緊急時の利用はこの限りではありません。

    2.個人情報等の第三者への提供について
    当メディアは、特段の事情がない限り、お客様の個人情報をお客様の同意なくしてカシータを運営する株式会社サニーテーブル以外の第三者(当社と機密保持契約を締結している企業(顧客管理委託業者等)を除きます。)に提供しません。

    3.個人情報の管理について
    当メディアは、お客様の個人情報を各利用目的に応じて適切に管理します。このために、個人情報の管理責任者を設置し、個人情報への不当なアクセス、個人情報の紛失、改竄、漏洩等を防止するためのセキュリティ対策などを実施します。

    4.個人情報等の開示・訂正・削除について
    当メディアが管理するお客様ご自身の個人情報につき、お客様から当メディアに開示、訂正または削除のお申し出があった場合、お客様ご本人であることの確認をさせていただいた上で、適切に対応します。

    5.当社への連絡
    個人情報の取扱いに関してご質問がある場合には、HOW TO MARRY宛ににお問い合わせください。

    個人情報の取り扱いに同意します
    「HOW TO MARRY」編集部
    「HOW TO MARRY」編集部です。ブライダル事業に10年以上携わってきた編集チームが集結し記事執筆+編集しています。業界のノウハウのみならず、すでに結婚という大きなイベントを終えた編集チームの体験を活かし、皆様に最高に幸せな結婚をして頂くべく信憑性のある情報提供を目指しHOW TO MARRYというメディアを運営しています。サイト運営者情報はこちら。

    EVENT結婚式などのイベント

    ブライダルフェアの情報やカメラマン・プランナーが開催するイベントなど、結婚に役立つイベント情報を幅広くまとめています。

    PICK UP

    ピックアップ

    ブライダルフェアの情報やカメラマン・プランナーが開催するイベントなど、
    結婚に役立つイベント情報を幅広くまとめています。

    COMMENT

    コメント

    この記事に関するコメントはこちらからどうぞ

    コメントはこちらからどうぞ