ゲストへのおもてなし！ウェディングケーキを手作りする全手順

ウェディングケーキは結婚式の目玉の一つですよね。最近ではアットホームなパーティーや、オリジナルウェディングを目指してウェディングケーキを手作りしようと考えている新郎新婦さんも増えているようです。

そこで今回はウェディングケーキを手作りする手順をご紹介していきます。ご参考になれば幸いです。

目次

１、手作りウェディングケーキはあり？なし？

２、ウェディングケーキを手作りするメリット・デメリット

３、ウェディングケーキを手作りする手順

４、手作りウェディングケーキおすすめデザイン20選

１、手作りウェディングケーキはあり？なし？

そもそもウェディングケーキの手作りはありなのでしょうか？

近年ではオリジナリティある結婚式をしたいという理由から、披露宴でお披露目するウェディングケーキを手作りする新郎新婦も増えているようです。

手作りのウェディングケーキは、ゲストへおもてなしの気持ちを伝えやすいという意味でもおすすめです。

ただ、結婚式場によってはウェディングケーキの持ち込み禁止の所もありますので、事前に式場側に確認しておくようにしましょう。

２、ウェディングケーキを手作りするメリット・デメリット

次は、ウェディングケーキを手作りするメリットとデメリットをご紹介していきます。

（１）メリット

手作りウェディングケーキの最大のメリットは、ゲストにおもてなしの気持ちを伝えやすいということが挙げられます。

また、持ち込み自由の結婚式場であれば、ウェディングケーキを手作りすることで費用の削減にもつながりますね。

（２）デメリット

結婚式場にもよりますが、ウェディングケーキを手作りするデメリットとして「持ち込み料がかかる場合がある」ということが挙げられます。

また、生のケーキを使用する場合は日持ちがしないため、他の準備で忙しい披露宴直前に作らなければならないというデメリットがあります。

３、ウェディングケーキを手作りする手順

ここまで読んで「やはりウェディングケーキを手作りしたい！」と思われた新郎新婦向けに、ここからは実際にウェディングケーキを手作りする際の手順をご紹介していきます。

（１）イメージを決める

まずは、ウェディングケーキのデザインのイメージを決めます。ウェディングケーキのデザインは結婚式のコンセプトに基づき決めるようにするとよいでしょう。具体的にはインターネットや結婚情報誌等に掲載されている画像を参考にするとイメージが湧きやすくなります。

今回の記事でも「４、手作りウェディングケーキおすすめデザイン20選」で手作りのウェディングケーキのデザインとレシピを紹介しているので、参考にしてみてください。

（２）予算を決める

次に予算を決めます。

ウェディングケーキにかけられる予算を決めることで、ウェディングケーキの大きさや使用できるフルーツ、材料の種類を決めることができます。

（３）スケジュールを決める

最後に、結婚式までのスケジュールを決めます。

ご自身で手作りする場合には、

• ウェディングケーキの作成期間はどれくらいか
• どの様に運び入れるか
• 結婚式当日の最後の仕上げはどの様に行うか

など、準備の段階から結婚式当日会場で最後の仕上げをするまでのスケジュールを考えます。

スケジュールを決める際にはウェディングプランナーさんとなどと相談することでスケジュールが立てやすくなります。

４、手作りウェディングケーキおすすめデザイン20選

ここでは、手作りウェディングケーキおすすめデザイン20選とそのレシピをご紹介していきます。材料や作り方などは、記載した出典元URLのクックパッドさんのページに掲載されていますので、画像を見て気に入ったものがあれば作り方なども調べてみて下さい。

（１）シンプルベリーのウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/2996521

（２）バラと蝶のデコレーションウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/2506056

（３）スクエアウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/2428164

（４）ピンクのバラデコレーションウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/1771033

（５）手作りウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/1754020

（６）キューピーちゃんも祝福！ウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/1399473

（７）ハート型のいちごでデコレーション！オリジナルウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/1632871

（８）幸せいっぱい四葉のクローバー風ウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/1627161

（９）ティアラの乗った可愛らしい手作りウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/1132699

（１０）チョコで作られた新郎新婦が乗ったウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/1130884

（１１）ブック型ウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/888470

（１２）本格的３段ウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/364577

（１３）２段手作りウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/471799

（１４）オリジナルウェディングでのスクエア手作りケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/1373499

（１５）ウェディングケーキバーガー

出典：http://cookpad.com/recipe/1388994

（１６）マジパンのバラをあしらったウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/999596

（１７）いちごたっぷり手作りウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/1033827

（１８）新郎新婦の人形付きウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/468028

（１９）しゃもじのデコレーションウェディングケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/621151

（２０）2次会などでも大人気！アイディアウェディングドレスケーキ

出典：http://cookpad.com/recipe/2421326

まとめ

これまで、手作りウェディングケーキについてご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか。

最近ではある程度決められた形式や物の中からウェディングアイテムを選ぶのではなく、新郎新婦自身で細かいところまでアレンジをするというケースが多くなってきています。

新郎新婦やご家族、またご友人にとって一生思い出に残り、そして心から喜んでもらえるようなウェディングケーキを準備するための参考になれば幸いです。